maryinkcom27 лист. 2023 р.2 хв 会席 КайсекіСлово кайсекі прийшло до нас з Японії. Воно означає традиційну японську трапезу з декількох страв, яка підпорядковується деяким...
Тарас Гупало15 лист. 2022 р.1 хвЛазаньяТрадиційна lasagna alla Bolognese — це страва, яка складається з декількох тонких пластин яєчної пасти, перекладених червоним м’ясним...
Тарас Гупало15 лист. 2022 р.2 хвНова французька кухняСьогодні важко уявити, наскільки жорсткою була традиційна кулінарна школа Карема та Ескоф’є до 1950-х років. Рецепти її страв були дуже...
Тарас Гупало15 лист. 2022 р.2 хвЯк ми відчуваємо смакиЗгадайте страву, яку ви їли нещодавно. Що ви відчули, коли скуштували її? Чим вона вам сподобалася? А тепер поміркуйте: чи є інші причини...