Ramen challenge
21 Квітня, 2025
Коментарів немає
Кожен наш гість може спробувати це повторити) В будь-якому закладі мережі ви маєте можливість взяти участь в нашому челенджі. (на
Інгредієнти рамену
21 Квітня, 2025
Коментарів немає
Рамен — це більше, ніж просто локшина в бульйоні. У кожній мисці поєднуються кілька основних елементів: сама локшина, бульйон, смакові
Історія Рамену
18 Квітня, 2025
Коментарів немає
На початку минулого століття було відрито перший рамен-шоп в Токіо, де власник найняв Кантонійців, і до 50х років в Японіі
Жорж Огюст Ескоф’є. Філософія нашої компанії
9 Листопада, 2024
Коментарів немає
Жорж Огюст Ескоф’є (1846-1935) – найвизначніший французький шеф початку 20-го століття. Подібно до його попередника, Антуана Карема, Ескоф’є називали «Королем
Як їсти рамен
19 Жовтня, 2024
Коментарів немає
Для початку – огляньте миску. Подивіться на колір бульйону, на шматочки мʼяса або тофу. Вдихніть аромат. До рамену подається ложка
Кава
10 Травня, 2024
Коментарів немає
Кава – це напій, приготований зі смаженого насіння кавового дерева, вічнозеленої рослини родом з Північної Африки. Кавові дерева можуть жити
Гуакамоле
7 Травня, 2024
Коментарів немає
Гуакамоле — це дуже особлива страва, яка представляє собою холодний спред кремової консистенції, приготований на основі розчавленого в більш чи
Міф щодо глютену
7 Травня, 2024
Коментарів немає
Останнім часом багато дієтологів рекомендує обирати продукти харчування, які не містять глютен, і в декого складається враження, що це чи
Як ми відчуваємо смаки
7 Травня, 2024
Коментарів немає
Згадайте страву, яку ви їли нещодавно. Що ви відчули, коли скуштували її? Чим вона вам сподобалася? А тепер поміркуйте: чи
